Antipasti
Tagliere “JARDINES DE ZORAYA”: tagliere misto di prosciutto 100% iberico e formaggio Granada.
Salmorejo Cordobés con dadini di prosciutto iberico e gelato all’olio di oliva
Insalata “AXARQUÍA”: lattuga con pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, kumquat, crema di avocado e vinaigrette al mango.
CORSO PRINCIPALE
CORVINA IN GAZPACHUELO Piatto marinaro di Malaga con corvina arrosto, zuppa di gazpachuelo, patata al limone e battuto di gamberi.
DESSERALI
Serviti con un bicchiere di cava o di vino dolce con il dessert.
Spettacolo Flamenco NON incluso