Godere e condividere
MEZZO TONNO DI BARBATE
Tonno su crostino di pasta sfoglia con formaggio di capra e crema di cetriolini
6 €
SARDINE AFFUMICATE
Sarde affumicate su finferli, crema di avocado e cipolle marinate
7 €
GAZPACHO DI FRAGOLE
Gazpacho di pomodoro e fragole con lyo al lampone
8 €
CORDOVAN SALMOREJO
Salmorejo con dadini di prosciutto iberico e gelato all'olio d'oliva
12 €
INSALATA "AXARQUIA
Insalata di lattuga con pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, kumquat, crema di avocado e vinaigrette al mango
14 €
INSALATA CON VENTRESCA DI TONNO DI BARBATE
Con maionese di gamberi e succo d'oliva
14 €
FIORE DI CARCIOFO
Carciofo con uovo, gamberi alla griglia e salsa sobrasada iberica
8 €
POLPETTE DI LOMBO DI MAIALE E PINOLI
Polpetta stufata in salsa di mandorle e pinoli con patatine fritte
12 €
I NOSTRI CONSIGLI
PANE CON POMODORO E OLIO D'OLIVA
Crostini di pane a lievitazione naturale con pomodoro, olio extravergine di oliva e olio di oliva.
7 €
TOSTATURA "IBERICA
Pane a lievitazione naturale con pomodoro, prosciutto crudo iberico e olio extravergine di oliva
16 €
TAGLIERE DI FORMAGGI DI MONTEFRÍO, GRANADA
Degustazione di formaggi di capra di Montefrio, Granada 180g
22 €
TAVOLO ZORAYA GARDENS
Tagliere misto di prosciutto 100% iberico 50g. e formaggio di capra Montefrio 50 g
25 €
Accompagnate le vostre schede con
Piatti e porzioni
PIATTO DI PATATINE
Patate fritte e peperoni padrón con ali-oli e salsa brava (salsa brava)
6 €
BRAVIOLI DI PATATE
Patate e peperoni Padrón fritti con aioli e salsa brava
10 €
ASSORTIMENTO DI CROCCHETTE DELLA CASA
3 crocchette di prosciutto iberico, 3 crocchette di formaggio blu
15 €
GAMBERI IN SALSA PIL-PIL
Casseruola di gamberi all'aglio fritti in olio d'oliva (10 pz)
16 €
LOTTO DI PESCE
Con briciole di paprika croccante, frittelle di zucca e patate fritte
16 €
LASAGNE DI ZUCCA DI TERRA
con salsa al formaggio e crema di pomodori secchi
16 €
BONITO MERIDIONALE "ENCEBOLLAO" (TONNO CON CIPOLLE)
Tataki di tonno bonito con cipolla e patate, alla maniera di Cadice
22 €
BRANZINO IN GAZPACHUELO
Piatto di pesce di Malaga con branzino arrosto, zuppa di gazpachuelo, patate al limone e gamberi tritati.
27 €
BURGER DI MANZO
Con formaggio cremoso Montefrieño, cipolla speziata e croccante, sottaceti, pomodori secchi e mayo-miele, servito con patate Cajun.
16 €
FLAMENQUÍN DE PRESA IBÉRICA (FLAMENQUÍN DI MAIALE IBERICO)
Con carciofi, salmorejo (gazpacho) e maionese al tartufo
21 €
dolci fatti in casa
POLEÁ, Dessert consigliato dalla casa
Dolce tradizionale dell'Andalusia con gel all'anice e crostini di pane fritto speziato.
7,50 €
TORTA AL FORMAGGIO STAGIONATO "MONTEFRIEÑO" AL FORNO
Con marmellata di fichi e crumble al caramello
7,50 €
CIOCCOLATO PURO
Crema di cioccolato con zuppa di cioccolato bianco e crumble di "Inés Rosales".
7,50 €
TORRIJA CARAMELLATA
Cioccolato bianco e cocco con sorbetto all'ananas
7,50 €
Servizio pane
Degustazione di pane e olio d’oliva vergine €1,90 (a persona)
Prezzo dello spettacolo di flamenco non incluso
MENU SAPORI D'ANDALUSIA
Antipasti
Piatto di Jardines de Zoraya: Piatto misto di prosciutto 100% iberico e formaggio di capra Montefrío.
Salmorejo Cordobés: con dadini di prosciutto iberico e gelato all'olio d'oliva.
Insalata con ventresca di tonno di Barbate
Piatto principale
Vitello Melosos: Stinco di vitello stufato in salsa Montilla-Moriles con crema di patate tartufate.
Corvina en Gazpachuelo: piatto di pesce di Malaga con branzino arrosto, zuppa di gazpacho, patata al limone e gamberi tritati.
Lasagne alla zucca con salsa al formaggio e crema di pomodori secchi
Dolci
Poleá, dessert consigliato dalla casa. Dolce tradizionale andaluso con gel all'anice e crostini di pane freddo speziato
Cheesecake "Montefrío" al forno. Con marmellata di fichi e crumble al caramello
35€/Persona
Servite con un bicchiere di cava o di vino dolce con il dessert.È possibile elaborare qualsiasi tipo di menu per soddisfare i vostri gusti e il vostro budget.
Informazioni importanti per i gruppi
È possibile elaborare qualsiasi tipo di menu per soddisfare i vostri gusti e il vostro budget. I menu possono essere con o senza flamenco a pranzo o alla sera. È importante rispettare gli orari di arrivo e partenza indicati. Il gruppo accetta di rimanere in silenzio durante l’esibizione di flamenco. Non è possibile apportare modifiche al menu una volta che la prenotazione è stata pagata.
La responsabile dei gruppi è Daniela Lancini 958 20 62 66
organizzate il vostro evento di gruppo
LISTA DEI VINI
È anche possibile bere qualcosa prima dello spettacolo.
Rossi
Teófilo Reyes Tamiz Tempranillo Ribera del Duero
3,95 € / 23 €
Armentia, Crianza, Tempranillo, Rioja
3,95 € / 23 €
Vendemmia di Encaste, Syrah - Sierras de Málaga
4,25 € / 24 €
Seis + Seis, Tempranillo, Syrah - Sierras de Málaga
26 €
Corral de campanas D.O., Tinta de Toro - Toro
30 €
Antidoto, Tempranillo - Ribera del Duero
44 €
Tilenus Las Ladeas - Mencia, Bierzo
26 €
Vinya palau Merlot D.O. Penedes
90 €
Generosi e Vermouth
Vermouth Barquero, Cantina Pérez Barquero
4,50 €
PX Los Amigos, Bodega Pérez Barquero
4,75 €
Fino Los Amigos, Cantina Pérez Barquero
3,95 €
Bianco e rosa
Monasterio de Palazuelos 100% Verdejo Rueda
3,95 € / 22 €
Cosmopol Rioja semidolce
3,95 € / 22 €
Fulget Albariño Rías Baixas
4,25 € / 24 €
Cloe Chardonnay Sierras de Málaga
25 €
A Coroa Godello (Valdeorras)
23 €
Armentia Rosé Tempranillo Rioja
3,85 € / 29 €
Cloe Rose Grenache Sierras de Málaga
28 €
Cava e Champagne
Castellroig Brut Nature
40 €
Josep Coca
45 €
Champagne Lanson Etichetta Nera
59 €
Champagne Lanson Rosé
69 €
menu bevande
Distillati
Ron
Bacardi / Barceló / Brugal (Rep. Dominicana), Pálido (Grenada)
7,50 €
L'Avana 7 (Cuba)
8 €
Gin
Seegram's / Beefeater / Port of Indies / Bombay Sapphire
7,50 €
G'Vine / Hendricks / Rosmarino di Martin Miller
9,50 €
Il whisky
J&B / Ballantines / Red Label
7,50 €
Johnnie Walker Black Label / Jack Daniel's
9,50 €
Cardhu 12 anni
10 €
Gin
Seegram's / Beefeater / Port of Indies / Bombay Sapphire
7,50 €
G'Vine / Hendricks / Rosmarino di Martin Miller
9,50 €
Il whisky
J&B / Ballantines / Red Label
7,50 €
Johnnie Walker Black Label / Jack Daniel's
9,50 €
Cardhu 12 anni
10 €
Spiriti
Brandy Magno
5,75 €
Brandy Carlos I
9,50 €
Baileys
5,75 €
Pacharán
5,75 €
Frangelico
5,75 €
Liquore / Vinacce alle erbe
5,75 €
Pedro Ximénez
4,75 €
Amaretto
5,75 €
Limoncello
5,75 €
Spiriti
Aperol Spritz
8 €
Mojito
8,50 €
Mojito alla fragola
9,50 €
Amore Flamenco (cava e amarena)
9,50 €
Sangria (bicchiere/ brocca)
5,75 € / 19,50 €
Limonata
5,75 €
Birre Alhambra
Speciale (0,33)
3,50 €
Birra alla spina
3 €
Birra da una pinta
4,75 €
IPA (0,33)
4 €
1925 (0,33)
4 €
Rosso (0,33)
4 €
Birra invecchiata in botte Pedro Ximenez (0,5)
9 €
Radler (0,33)
3,25 €
Senza alcool (0,33)
3,25 €
Senza glutine (0,33)
3,75 €
Bevande
Bevande analcoliche e succhi di frutta
3 €
Succo d'arancia fresco
4,75 €
Bevande analcoliche 33cl Nestea Aquarius
3,50 €
Acqua 0,50 L
3 €
Caffè e tè
Espresso
2 €
Caffè con latte
2 €
Tagliare
2 €
Cappuccino
2,95 €
Carajillo
2,60 €
Colacao
2,40 €
Camomilla, Menta piperita, Rooibos alla vaniglia, Tè rosso, Tè nero con cannella, Earl Grey
3,65 €