Profitez d’un dîner-spectacle à Grenade dans l’un des meilleurs restaurants de l’Albaicin. Dans notre restaurant, vous trouverez un menu composé de plats typiques de la gastronomie espagnole, préparés avec des ingrédients de première qualité.
Tranche de pain au levain avec tomate et fromage de Granada
Planche mixte 50g. de jambon ibérique 100% et fromage de chevre de Montefrio 50g
Tranche de pain au levain avec tomate, jambon ibérique et huile d’olive extra vierge.
Assortiment de charcuterie “Valle de los Pedroches” A.O.P. de Cordoba 120g.
Dégustation de fromage de chevre Montefrío, Grenade 180g.
Planche de jambon Iberique 100% “Valle de los Pedroches A.O.P” 100g
Sardine fumée sur “regañás”, creme d’avocat petits oignons marinés
Salmorejo de Cordoue avec des dés de jambon ibérique et glace a l’huile d’olive
Pommes de terre sautées et poivrons “del padron” frits avec aioli et sauce brava
Salade de laitue, tomate, concombre, oignon rouge, kumquats, creme d’avocat et vinaigrette a la mangue
Croquettes de jambon ibérique, 3 croquettes au bleu
Salade de pommes de terre et thon de Barbate avec mayonnaise, crevettes et jus d’olives
Gambas á la sauce pil-pil (10)
Artichauts a la ratatouille, pomme de terre truffée et paprika croquant
Fines tranches de porc avec des miettes croustillantes de paprika, du potiron frit et des beignets de pommes de terre
avec sauce au fromage et crème de tomates séchées
Tataki de thon “Bonito” avec pommes de terre a l’oignon a la mode de Cadix
Hamburger de Boeuf fumé, avec cornichon, fromage de chevre, laitue, oignon caramélisé et frites
Courbine grillée accompagnée de gazpachuelo de possions des pommes (Soupe typique de Malaga)
Porc ibérique “flamenquin” avec artichauts, salmorejo et mayonnaise truffée
Cabillaud avec une mousseline d’asperges blanches et des épinards a la sauce sobrasada ibérique
Lingot d’agneau avec potiron, couscous et sauce mozarabe
Jarret de veau mijoté au vin Montilla-Moriles, sauce crémeuse aux pommes de terre truffées
Dessert typique andalou avec gel d’anis et pain frits épicés
Créme de chocolat avec soupe de chocolat blanc et crumble de “Inés Rosales”
Tarte au fromage “Montefrieño” au four avec confiture de figues et crumble au caramel
Pain perdu a la facon Andalouse, chocolat blanc et noix de coco avec sorbet a lananas
Service de pain
Dégustation de pain et d’huile d’olive vierge 2,10€ (par personne)
Prix du spectacle de flamenco non compris
Entrées
Plateau “JARDINES DE ZORAYA” : Plateau mixte de jambon 100% ibérique et de fromage de Grenadevec dés de jambon ibérique et glace à l’huile d’olive
Salmorejo de Cordoue avec des dés de jambon ibérique et de la glace a I’huile dolive
Salade “AXARQUÍA” : Salade de laitue, tomate, concombre, oignon rouge, kumquats, créme d’avocat et vinaigrette á la mangue
PLAT PRINCIPAL
Veau Melosos : Jarret de veau mijoté au vin Montilla-Moriles, sauce crémeuse aux pommes de terre truffées
Corvina en Gazpachuelo : Courbine grillée accompagnée de gazpachuelo de possions des pommes (Soupe typique de Malaga)
Lasagnes au potiron avec sauce au fromage et créme de tomates séchées
DESSERTS
Poleá: Dessert typique andalou avec gel danis et pain frits épicés
Tarte au fromage “Montefrieño” au four avec confiture de figues et crumble au caramel
Servi avec un verre de cava ou de vin doux au dessert
Spectacle de flamenco NON inclus
DÉGUSTATION DE PAIN, EVOO ET OLIVES ÉGOUTTÉES
Salmorejo de Cordoue avec des dés de jambon ibérique
Salade de pommes de terre et thon avec mayonnaise, crevettes et jus d’olives
1 Croquette de jambon ibérique, 1 croquette au bleu
Artichaut á la ratatouille, pomme de terre truffée et paprika croquant
Crevettes á la sauce pil-pil
Brioche de veau au fromage de chévre, bolets et chutney de mangue de I’Axarquia,
Poleá: Dessert typique andalou avec gel d’anis et pain frits épicés
Tout type de menu peut être élaboré en fonction de vos goûts et de votre budget.
Informations importantes pour les groupes
Tout type de menu personnalisé peut être créé. Les menus peuvent être avec ou sans flamenco, à midi ou le soir. Il est important de respecter les heures d’arrivée et de départ indiquées. Le groupe accepte de garder le silence pendant le spectacle de flamenco. Aucune modification ne peut être apportée au menu une fois que la réservation a été payée.
La responsable des groupes est Daniela Lancini 958 20 62 66
Il est également possible de prendre un verre avant le spectacle.
Vins rouges
Vins doux et Vermut
Blanc et rosé
Cava et Champagne
Alcools
Rhum
Gin
Whisky
Liqueurs
spiritueux
Boissons
Los Jardines de Zoraya est un restaurant qui propose un dîner-spectacle dans l’un des bâtiments traditionnels de l’Albaicin appelés “carmen”. Les cármenes sont des maisons typiques des quartiers historiques qui se caractérisent par un espace vert avec un jardin ou un verger, autrefois propriété des Arabes grenadins de la ville.
La salle intérieure est à la fois une salle à manger et un tablao flamenco, où le dîner est généralement servi et où le spectacle a lieu. Ici, l’acoustique et l’espace sont préparés pour l’organisation de spectacles musicaux. Cependant, il est également possible de dîner ou de prendre un verre dans le jardin du “carmen” si le client le souhaite.
Pendant le dîner, vous pourrez vous détendre sur l’agréable terrasse du jardin, située derrière l’ancienne mosquée de l’Albaicin. Le bruit de l’eau qui jaillit de la fontaine Nasrid et le parfum enivrant des plantes aromatiques créent une atmosphère magique pour les soirées d’été ou les après-midi ensoleillés d’hiver.
La salle à manger et le tablao disposent de deux types de tables :
Ce n’est pas nécessaire. Vous pouvez choisir le menu de votre choix une fois dans le restaurant. Le menu est disponible sur notre site web.
Le restaurant Los Jardines de Zoraya organise des dîners et des spectacles à Grenade depuis plus de dix ans, pour tous les amateurs d’art et de culture. Notre maison est un lieu qui accueille tous ceux qui veulent découvrir l’art du flamenco, combiné à une excellente gastronomie.
Le spectacle a lieu dans la salle du tablao. Le dîner peut également être servi dans la salle à manger ou, en été, sur la terrasse, si le temps le permet.
L’entrée générale au tablao est de 25 euros par adulte et de 15 euros par personne de 7 à 12 ans. Les enfants de moins de 7 ans sont gratuits. Le dîner n’est pas inclus dans ce prix. Juste la performance.
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Flamenco Granada avec terrasse et restaurant
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