Menü Zoraya | Jardines de Zoraya

ZORAYA MENÜ - TAPAS DEGUSTATION

VERKOSTUNG VON BROT, OLIVENÖL EXTRA VERGINE UND MARINIERTEN OLIVEN

SALMOREJO mit gewürfeltem 100% iberischem Schinken

Niguiri mit Kartoffelsalat mit Thunfischbauch, Mayonnaise, Garnelen und Oliven

Sortiment an Kroketten des Hauses 2 Stück/Pax | 1 mit iberischem Schinken, 1 mit Blauschimmelkäse

Artischockenblüte mit Ratatouille, getrüffelten Kartoffeln und knusprigen Paprikakrümeln.

Langostino al Pil-Pil, Auflauf mit in Olivenöl gebratenen Knoblauch-Garnelen

Getrüffelte Kalbsbrioche mit Ziegenkäse, Steinpilzen und Axarquia Mango Chutney

Poleá. Traditionelle andalusische Nachspeise mit Anisgel und gewürzten, gerösteten Brotcroutons.