MENU ZORAYA – TAPASPROEVERIJ

POR TARANTOS

PROEVERIJ VAN BROOD, EVOO EN GEKRUIDE OLIJVEN

POR BULERÍAS

SALMOREJO met blokjes 100% Iberische ham

POR SEGUIRIYAS

Nigiri met aardappelsalade met tonijnbuik, mayonaise, langoustine en olijven

POR MALAGUEÑAS

Assortiment huisgemaakte kroketten 2 st/Pax | 1 Iberische ham, 1 blauwe kaas

POR GRANAÍNAS

Artisjokbloem met pisto, getruffelde aardappel en krokante paprikakruimels

POR SOLEÁ

Langoustine Pil-Pil, Casserole van langoustines in knoflook gebakken in olijfolie

POR FANDANGOS

Brioche van getruffeld rundvlees met geitenkaas, eekhoorntjesbrood en mangochutney uit de Axarquía

DESSERT

Pionono

35€/PAX