MENU ZORAYA – TAPASPROEVERIJ

POR TARANTOS

PROEVERIJ VAN BROOD, EVOO EN GEKRUIDE OLIJVEN

POR BULERÍAS

SALMOREJO met blokjes 100% Iberische ham

POR SEGUIRIYAS

Nigiri met aardappelsalade met tonijnbuik, mayonaise, langoustine en olijven

POR MALAGUEÑAS

Assortiment huisgemaakte kroketten 2 st/Pax | 1 Iberische ham, 1 blauwe kaas

POR GRANAÍNAS

Artisjokbloem met pisto, getruffelde aardappel en krokante paprikakruimels

POR SOLEÁ

Langoustine Pil-Pil, Casserole van langoustines in knoflook gebakken in olijfolie

POR FANDANGOS

Brioche van getruffeld rundvlees met geitenkaas, eekhoorntjesbrood en mangochutney uit de Axarquía

DESSERT

Poleá. Traditioneel Andalusisch dessert met anijsgelei en gekruid gebakken broodkruimels

32€/PAX

書籍
Terug naar Diner met show
planken
porties
desserts
flamencomenu
menu Zoraya
groepsmenu
wijn
dranken