Ana Pastrana Núñez est née le 17 mai 1985 et développe dès son plus jeune âge un intérêt particulier pour la danse flamenco.
Elle réalise ses études de danse au Conservatoire Professionnel de Danse de Málaga dans la spécialité de danse flamenco, obtenant le titre correspondant.
En 2002, elle est sélectionnée pour entrer à l’Atelier de flamenco du Centre Andalou de la Danse, à Séville, dirigé par José Antonio et Ana María Bueno, Alicia Márquez, Carlos Robles, José Antonio, José Granero, África, Matilde Coral, Rocío Coral.