La oferta gastronómica en Granada es amplia. Eso hace que los clientes puedan tener experiencias muy diversas, uniendo el turismo gastronómico con la visita a algunos lugares Patrimonio de la Humanidad. A continuación te presentamos un listado con los restaurantes más originales de la ciudad nazarí.
Listado de restaurantes:
El primer restaurante del listado es el de Jardines de Zoraya, que se ubica en el Albaicín, junto al mirador de San Nicolás.
Su elemento diferenciador es el flamenco, puesto que además de ofrecer una carta con platos tradicionales a sus clientes, es un tablao flamenco que ofrece un mínimo de tres pases diarios. Estos pases, a veces, se amplían durante la temporada alta.
Las instalaciones también son muy características, puesto que se ubica en una casa tradicional de Granada de tipo árabe, con fuente nazarí y vegetación de época.
Dentro de este restaurante el flamenco tiene una enorme importancia. Por eso, sus funciones cambian de forma semanal y sus artistas son de primer nivel.
Además, con el fin de que todo el mundo pueda apreciar este arte, dan clases de iniciación al flamenco a diario, con una duración de una hora. Están pensadas para personas de todas las edades y tocan temas como los compases, el baile y el cante.
Muchos de los restaurantes originales de Granada construyen su carta alrededor de la comida andaluza y este no es una excepción. En concreto, la carta mezcla la cocina tradicional de la zona con algunos toques creativos.
En su carta, cuentan con dos menús cerrados:
Este último destaca por rendir un homenaje al flamenco a través de los palos. De ese modo, cada una de las tapas se relaciona con uno de los palos de este arte. Algunos de los platos a destacar son:
Asimismo tienen otros platos tradicionales en la carta, como el bacalao asado, la corvina en gazpachuelo y postres del tipo de las torrijas y los flanes.
| Puntuación en Google | 4,8 estrellas de 10.010 reseñas |
|---|---|
| Precio | €€ |
| Barrio | Albaicín. |
| Dirección | Calle Panaderos, 32, 18010 Granada |
| Tipo de comida | Comida típica andaluza con toques actuales. Tablas para Menús para grupos. Carta de vinos. Carta de bebidas. |
La Tana está en la lista de los restaurantes originales en Granada debido a la estética, ya que es la de una taberna tradicional granadina, como las que había por la ciudad hace décadas y que evoca a la vida del pasado siglo en Granada.
Destaca por la selección de vinos, con decenas de referencias y una atención especializada como la que dan los sumilleres en los mejores restaurantes.
Dan la posibilidad de disfrutar de los vinos y de las tapas tanto dentro de la taberna como en una pequeña terraza.
Al tratarse de una taberna, en la Tana destacan los platos clásicos:
| Puntuación en Google | 4,4 estrellas de 3.410 reseñas |
|---|---|
| Precio | €€ |
| Barrio | Centro |
| Dirección | Pcta. del Agua, 3, Centro, 18009, Granada |
| Tipo de comida | Tapas | Amplia carta de vinos |
Mostaza es el nombre de una cadena de hamburgueserías que tiene tres ubicaciones en Granada, en concreto en el Parque Tecnológico de la Salud, en el centro de la ciudad y en la zona norte.
Su inclusión en la lista de restaurantes de Granada originales se debe tanto a sus locales con un estilo moderno y desenfadado, como a su carta, compuesta por una buena cantidad de hamburguesas de tipo street food.
La carta se compone, sobre todo, de hamburguesas. Lo que ofrecen en este local no tiene nada que ver con las hamburguesas de los sitios de comida rápida, sino que se diferencian por las hamburguesas de tipo gourmet.
Lo usual es el uso de panes de tipo brioche, carnes maduradas y recetas temáticas internacionales, que se pueden acompañar con entrantes y ensaladas.
Venden hamburguesas de tipo “firme” que son las normales y las llamadas smash burguers. Estas se caracterizan porque se aplastan en la plancha para conseguir un mejor tostado.
Algunas que ofrecen son las siguientes:
| Puntuación en Google | 4,5 estrellas de 2.610 reseñas |
|---|---|
| Precio | € |
| Barrio | Centro |
| Dirección | Calle Jáudenes, Pl. de la Alhóndiga, 1, Esq, 18001, Granada |
| Tipo de comida | Hamburguesas gourmet | Ensaladas |
Dentro de los restaurantes originales de Granada debe estar la Finca Faragüit. Lo que la diferencia del resto de propuestas son sus instalaciones, puesto que se trata de una finca con jardín, porches, pérgolas, salones con distintos ambientes, etc.
Eso permite que allí se puedan celebrar comidas informales y banquetes, algo a lo que ayuda el aparcamiento asociado que hace que el acceso sea muy sencillo.
Su estilo se define como rústico chic, algo que se ve en los materiales que usan en la decoración, en donde hay hierro, arcilla y madera.
La propuesta gastronómica de este restaurante se basa en la vega granadina y en la tradición. Por eso, emplean materia prima local, destacando por la cocina a la leña, en la cual se hacen arroces o carnes.
Algunos de sus platos son los siguientes:
| Puntuación en Google | 4,3 estrellas de 1.791 reseñas |
|---|---|
| Precio | €€€ |
| Barrio | Ronda |
| Dirección | Camino de Purchil, C. Virgen Blanca, S/N, 18004, Granada |
| Tipo de comida | Platos españoles exclusivos | Amplia carta de cócteles |
En la lista de restaurantes de Granada originales, este ocupa un lugar privilegiado, tanto por su situación como por el tipo de cocina que hace.
Se sitúa en lo alto del Museo Memoria Andalucía, ofreciendo unas vistas panorámicas sobre la ciudad de Granada, algo que no pueden dar otros restaurantes.
Su carta es muy especial, ya que se trata de lo que se conoce como cocina de autor o alta cocina, con una propuesta elitista dentro de unas instalaciones contemporáneas.
Sus platos son de alta cocina con una raíz andaluza e influencias vascas. Tienen varios menús degustación con diferentes platos. Algunos de ellos, van cambiando, son:
| Puntuación en Google | 4,5 estrellas de 827 reseñas |
|---|---|
| Precio | €€€ |
| Barrio | Ronda |
| Dirección | Av. de la Ciencia, 2, Ronda, 18006, Granada |
| Tipo de comida | Alta cocina | Cocina de autor | Excelente carta de vinos |
La lista de restaurantes originales de Granada no estaría completa sin Lemon Rock, el cual es un concepto híbrido entre un restaurante y un espacio cultural. De hecho, es un local muy popular y con un gran peso en la vida social y cultural de la ciudad.
Ocupa un edificio histórico rehabilitado y cuenta con varios ambientes: barra, restaurante, terraza y espacio para música en vivo, con una programación cultural que ocupa todo el año.
El local es amplio y tiene una estética industrial, con zonas diferenciadas. Por eso, en él se pueden tomar unas consumiciones rápidas o hacer incluso cenas y eventos privados.
Posee una carta muy variada. De ese modo, cuenta con platos para compartir, pastas e incluso elaboraciones a la brasa:
| Puntuación en Google | 4,4 estrellas de 6.695 reseñas |
|---|---|
| Precio | €€ |
| Barrio | Centro |
| Dirección | C. Montalbán, 6, Centro, 18002, Granada |
| Tipo de comida | Platos para compartir| Brasa | Hamburguesas |
Su inclusión en la lista de los restaurantes originales en Granada viene porque es un tipo de local diferente. De hecho, en el mercado no solo encontramos un restaurante, sino que son varios los bares y restaurantes los que elaboran platos hechos con productos del mercado.
Aquí no existe una carta como tal. La idea es ir al mercado, elegir el producto y lo cocinan en los bares y restaurantes por un pequeño suplemento. Por eso, hay tapas, carnes de muy buena calidad, pescado y marisco fresco, etc.
| Puntuación en Google | 4,4 estrellas de 2.326 reseñas |
|---|---|
| Precio | €€ |
| Barrio | Centro. |
| Dirección | Pl. de San Agustín, 2, Centro, 18001 Granada |
| Tipo de comida | Tapas | Carnes | Pescado |
Una lista de restaurantes en Granada originales no estaría completa sin un restaurante italiano, más si es como este.
Parole se caracteriza por la materia prima importada de calidad y las técnicas de cocina italiana. De hecho, tienen hasta un horno napolitano que está certificado para las pizzas.
El espacio es cálido y elegante, con una sala interior y la posibilidad de poner mesas en el exterior. También posee una barra para cócteles.
En la carta hay ensaladas, entrantes fríos como el carpaccio, charcutería italiana, pastas secas y la estrella del local, que son las pizzas napolitanas hechas de manera artesanal.
Aunque la pizza es la estrella, no faltan las carnes del tipo del entrecot o los pescados como el salmón Wellington.
| Puntuación en Google | 4,4 estrellas de 2.794 reseñas |
|---|---|
| Precio | €€ |
| Barrio | Centro. |
| Dirección | Pl. Romanilla, 20, Centro, 18001, Granada |
| Tipo de comida | Italiana| Vinos para maridar |
Entre los restaurantes originales de Granada no puede faltar un japonés.
Lo que lo hace tan especial, entre otras cosas, es que tiene un formato omasake. Este consiste en que el chef es el que controla todos los pasos, desde la selección de los ingredientes hasta el orden de los platos.
Se tiene así una interacción directa con el chef en todo momento, el cual suele preparar la comida delante de los clientes.
Es uno de esos lugares a los que no se va a comer en abundancia, sino que se va a buscar una experiencia gastronómica nueva y especial, en un entorno tranquilo de aforo reducido en el que solo atienden a 8 comensales por día.
Este restaurante no publica su carta, ya que el cliente no tiene nada que elegir. La carta está cerrada, pero el cocinero elaborará nigiris, futomakis y gunkans.
| Puntuación en Google | 4,9 estrellas de 333 reseñas |
|---|---|
| Precio | €€€ |
| Barrio | Albaicín |
| Dirección | C. Elvira, 113, Albaicín, 18010, Granada |
| Tipo de comida | Japonesa |
Cerrando el listado de restaurantes originales de Granada está Cocina Salvaje, un local cuyo tipo de cocina está muy relacionado con su nombre.
Trabajan con productos que siempre son de la zona y la manera de cocinar es muy tradicional, como la que se ha usado durante siglos en Granada. Entre estas formas de cocinar está el fuego, la plancha, la parrilla, el asador, el uso de horno de barro, calderos de hierro, etc.
Los menús van cambiando según la temporada y la disponibilidad del huerto que tiene el propio local.
La carta no es extensa, pero todos los productos que hay en ellas son de calidad y se cocinan a la brasa. Estos son algunos de los platos disponibles:
| Puntuación en Google | 4,7 estrellas de 215 reseñas |
|---|---|
| Precio | €€€ |
| Barrio | Albaicín. |
| Dirección | Cam. del Hornillo, 1, 18184, Beas de Granada, Granada |
| Tipo de comida | Tradicional al fuego | Cortes de carne argentinos | Vinos para maridar |
El número de restaurantes originales de Granada es inmenso.
Por eso, en este artículo se ha hecho una selección de los mejores, de aquellos que tienen buenas reseñas por parte de los clientes, atendiendo siempre a que el tipo de cocina sea variado para que todo el mundo pueda elegir el que más le guste.